Rotes Höhenvieh auf Niedensteiner Weide

Peter Pilz aus Niedenstein-Wichdorf

„Ich mach das, weil ich es für richtig halte“

„Ich mache das aus Überzeugung. Wenn ich rein wirtschaftlich denken würde, würde ich mit einer anderen Rasse arbeiten“, sagt Peter Pilz.  Er betreibt „einen Bauernhof ohne Bauernhof“. Mit seiner Herde Rotem Höhenvieh leistet er zudem aktiven Natur- und Landschaftsschutz.

Eine von 15 Geschichten aus Nordhessen.