Gut Kappel

Familie Hübner in Bad Arolsen

Altes bewahren und neu nutzen

Eine alte Linie des Waldecker Rotviehs steht wieder auf Sylvia und Bernd Hübners Weiden. Auch legen sie den einst in der Region traditionellen Linsenanbau neu auf. Dabei denken sie Überlieferungen und altes Wissen immer wieder neu und fördern ganz nebenbei Artenvielfalt und Biodiversität.

Eine von 15 Geschichten aus Nordhessen.