Bäckerei Dirk Weber

172 Seiten mit zahlr. Abb., 20€
ISBN 978-3-00-073500-4

Bäckerei Dirk Weber

Lichtenfels-Sachsenberg

Einfach richtig gutes Brot backen

„Brot ist ein wichtiges und gesundes Lebensmittel.“ Dirk Weber backt ausschließlich mit naturbelassenen Mehlen. Dass Innovation, Modernität und Wirtschaftlichkeit mit alter Handwerkstradition und Nachhaltigkeit vereinbar sind, stellt Dirk Weber mit seiner Bäckerei eindrucksvoll unter Beweis.

Eine von 15 Geschichten aus Nordhessen.

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1-6: Jutta Langenbach